手羽先の作り方
鶏の翼は、多くの人にとってお気に入りの材料です。肉は柔らかいだけでなく、さまざまな調理方法もあります。揚げたり、ローストしたり、蒸し煮したりするかどうかにかかわらず、おいしい手羽先を作ることができます。以下では、過去10日間、ネットワーク全体の人気のあるトピックとホットな内容を組み合わせて、手羽先の詳細な調理ガイドをコンパイルします。
1。手羽先の人気のある調理方法
過去10日間のWeb検索のデータに基づいて、手羽先の最も人気のある調理方法のいくつかを以下に示します。
調理方法 | 人気インデックス | 推奨の理由 |
---|---|---|
ローストチキンウィング | ★★★★★ | 外側がサクサクして内側が柔らかく、操作が簡単で、家族の食事に適しています |
鶏の翼の煮込み | ★★★★☆ | 強いソース風味、米の魔法のツール |
フライドチキンウィング | ★★★☆☆ | クリスピーでおいしい、若い人たちの間で非常に人気があります |
コークスチキンウィングス | ★★★☆☆ | 甘くて塩辛い、ユニークな風味 |
2。手羽先の焙煎の詳細なステップ
ローストチキンウィングは、現在最も人気のある調理方法の1つです。これが特定の制作手順です:
1。材料を準備します
500グラムの手羽先、スプーン2スプーンの明るい醤油、暗い醤油1スプーン1スプーン、調理ワイン1スプーン1杯、蜂蜜1スプーン、適切な量のニンニク、適切な量の黒胡pepper、適切な量の塩。
2。マリネした手羽先
手羽先を洗った後、ナイフを使用して両側を切断して味を促進します。すべての調味料をよく混ぜ、手羽先に注ぎ、少なくとも30分間マリネします(より長くおいしいほど)。
3。グリルチキンウィング
オーブンを200℃に予熱し、マリネした手羽先をベーキングトレイに入れ、20分間焼き、ひっくり返し、さらに10分間焼きます。過去5分間で蜂蜜の層をブラッシングして、色と味を増やすことができます。
3。煮込み鶏の翼の生産技術
煮込んだ手羽先は古典的な家庭料理であり、次のことが重要なポイントです。
1。鶏の翼を炒めます
油を鍋に入れ、鶏の翼を両側に金色になるまで炒め、魚の匂いを取り除き、湿気を閉じ込めることができます。
2。調味料の鍵
明るい醤油、濃い醤油、調理用ワイン、岩砂糖、適切な量の水を加えます。強火で持ち込み、15分間煮ます。最後に、ジュースが収集されます。
4。フライドチキンウィングのときに注意すべきこと
フライドチキンウィングはおいしいですが、次のポイントに注意する必要があります。
1。オイル温度制御
オイル温度は160-180で制御する必要があります。油温度が高すぎると、外部のコーキングと内部の成長を簡単に引き起こし、低すぎると油吸収が過剰になります。
2。パウダーラッピングスキル
手羽先の場合、最初に澱粉と小麦粉を小麦粉と混ぜてから卵の液体に浸し、最終的にパン粉の層で包んで、フライドチキンの翼がより鮮明になるようにします。
5。コーラチキンウィングスの革新的な実践
コークスチキンウィングスは創造的な料理で、次のように作られています。
1。鶏の翼を炒めた
鶏の翼を金色の茶色になるまで揚げた後、スライスした生inger、明るい醤油、暗い醤油を加え、均等に炒めます。
2。コーラに参加してください
コーラと手羽先の上に注ぎ、強火で沸騰させ、15分間煮込み、最終的にジュースを閉じます。
6。手羽先の栄養のヒント
手羽先はおいしいですが、適度に食べることにも注意を払う必要があります。これが手羽先の栄養コンテンツリストです:
栄養成分 | 100グラムあたりのコンテンツ |
---|---|
カロリー | 210大きなカード |
タンパク質 | 18.5g |
脂肪 | 15g |
炭水化物 | 0g |
上記は、おいしい手羽先の作り方に関する詳細なガイドです。私はそれが誰にでも役立つことを願っています!グリル、焙煎、揚げ、革新的な練習など、鶏の翼をテーブルの上のおいしい料理にすることができます。
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